Английское пиво — освежающий слабоалкогольный напиток со своими традициями и историей, которая насчитывает столетия. Лучшие ароматные марки, обладающие оптимальным сочетанием компонентов, популярны у любителей по всему миру. Сортов британского пива множество. Чтобы попробовать все необходимо несколько лет путешествовать по стране. Ведь в каждой местности варят напитки по своим рецептам. Чтобы не тратить время и деньги следует узнать о самых популярных и распространенных сортах английского пива и попробовать разгадать их секрет.
Отменный вкус и уникальный состав
Англия по праву является страной, которой принадлежит лидирующая позиция в сфере пивной культуры. Англичане чтут традиции, сложившиеся на протяжении веков. Британские напитки отличаются вкусовыми качествами, технологиями приготовления. В настоящее время в стране произошло крупное разделение всей пивоваренной отрасли. Выпуском пива занимаются как огромные концерны, так и небольшие частные пивоварни. Что же предлагают производители? Лучшее английское пиво подразделяется на несколько сортов, известных во всем мире:
- Golden Ale. Это крепкий и плотный сорт, обладающий сладковатым и приятным вкусом с легкой горчинкой. В состав продукта входит традиционный солод и оригинальный британский хмель. Послевкусие продолжительное и свежее;
- Porter. Высокая калорийность – вот главная особенность этого сорта. Особенности технологии варения этого напитка обеспечивают уникальный ароматный оттенок. Вкус пива насыщенный, горьковато-сладкий;
- IPA. India Pale Ale – продукт колониального прошлого Британии. На протяжении столетий этот напиток не утрачивает популярности. Пиво обладает светлым оттенком. Его крепость находится в пределах от нескольких до 7%;
- Old Ale. Старинный рецепт этого напитка помогает получать продукт, имеющий хмельной аромат и крепкую пену. Этот сорт обладает изысканным вкусом. Его цвет темно-золотистый;
- Mild Ale. Особенность напитка – низкое содержание алкоголя (в некоторых видах его совсем нет). Это эль темного цвета похожий на классический квас. Mild Ale один из самых традиционных британских сортов;
- Bitter. В составе этого древнейшего напитка, который считают лучшим пивом Англии, как традиционные компоненты, так и сухофрукты, орехи, травы. Сорт характеризуется мягкой и умеренной горчинкой;
- Barley Wine. Это один из самых крепких видов английского пива. Некоторые сорта можно сравнить с вином. Пиво начали варить в 18 веке. Букет напитка очень богат. В нем присутствуют травные, фруктовые и даже шоколадные ноты.
Теперь стало понятно, какие виды благородного и популярного напитка получили наибольшее распространение. Наслаждаться британскими продуктами пивоварения легко и доступно. Вы спросите о том, где же найти и попробовать сорта английского пива, которые так ценятся любителями этого напитка? Ответ прост! Широкий выбор предлагают клиентам в Greene King. Вот их сайт: gkpub.ru.
